指揮中心今天宣布將解封餐飲內用，不過雙北首長態度不太相同。台北市長柯文哲說還要討論，自己是希望餐飲最後再解封；而新北市長侯友宜則是說會根據中央指引，訂出符合新北疫情的規範；指揮官陳時中則強調，這是給地方政府自行決定，因地制宜。
台北市長柯文哲：「4606個，在七大醫院找到了16個陽性的，徹底地把潛藏在社區中的這些潛藏感染源，能夠徹底地把他揪出來。」
拿著手板，講解7間醫院PCR篩檢狀況，顯示北市境內仍有染疫黑數，而這也影響台北的餐飲解封。
台北市長柯文哲：「脫下口罩吃飯還是擺最後，那個我們需要討論過後以後再跟大家回答，明天(07/09)再跟大家講。」
儘管中央已訂出7/12餐飲解封指引，但柯文哲仍然不想太快決定，依然「逆時中」。
疫情指揮中心指揮官陳時中：「地方政府得視防疫的需要調整，我們都是民選的地方政府，那對他的相關的居民，住民是要負責。」
倒是隔壁的新北態度較明確。
新北市長侯友宜：「我們會根據CDC的指引，做出符合新北市，大家如何在防疫當中調整步伐，我們會作好萬全的一個準備。」
雙北在餐飲解禁有些不同調，就有業者擔心，如果台北都不能內用，不想外帶的民眾會不會都跑去新北吃。
飯店公關經理伍允嘉：「假設今天新北基隆他們已經可以做內用，相對台北市外帶營收一定會往下降，因為客人一定會很想在餐廳裡面吃飯。」
而知名吃到飽火鍋店，北市的分店在記者會同時則已經將隔板架起，隨時為宣布解封準備，畢竟他們在各縣市都有餐廳，即使雙北沒一起內用解禁，也都做好因應。
知名餐飲業者公關經理林庭薇：「依照各局處各分店的一個指示，可能地區性的不同，那他們那邊有一些局處長，他們的指示明確下令之後，我們就會跟著一起跟進。」
然而解封指引也沒強制力，各業者能否真能開放內用，還是得取決於首長的態度。
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